FONTCREUSE CASSIS ROSE

Le "Château de Fontcreuse est un vin rosé produit par le Château de Fontcreuse, un domaine viticole situé dans la région de Provence, dans le sud de la France. Le Château de Fontcreuse est situé dans l'appellation Cassis, une appellation réputée pour ses vins blancs de grande qualité.

Voici quelques caractéristiques des vins rosés de Cassis :

1. Cépages : Les vins rosés de Cassis sont généralement élaborés à partir de cépages traditionnels de Provence tels que le Grenache, la Cinsault, le Mourvèdre et la Syrah, qui confèrent aux vins des arômes fruités et floraux.

2. Couleur : Les rosés de Cassis ont une belle couleur rose pâle ou saumonée, caractéristique des vins de Provence.

3. Arômes et saveurs : Ces vins se distinguent souvent par leurs arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, tels que les fraises, les framboises, les pêches, les groseilles et les notes florales.

4. Fraîcheur et élégance : Les vins rosés de Cassis sont appréciés pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur finesse en bouche. Ils sont souvent interprétés comme des vins élégants et raffinés.

5. Accompagnements : Ces vins se marient bien avec de nombreux plats méditerranéens, notamment les fruits de mer, les poissons, les salades, les plats de légumes et les fromages doux. Leur caractère rafraîchissant les rend également agréables à déguster en apéritif.